De nombreux coureurs vosgiens vous le diront: l'Hôtel des Sapins, c'est l'hôtel du vélo. Tenu par Joël Daval, passionné par la petite reine, et son épouse Marie-Helène, cet hôtel, situé à 30 km du Ballon d'Alsace, est l'étape favorite de nombreux cyclistes.
Lorsque l'on change de chambre, à l'hôtel des Sapins, on a l'impression de changer d'établissement! Des vingt-deux chambres décorées avec goût par Marie-Hélène, aucune ne se ressemble : la chambre violette dont l'enduit imite le stuc italien, la chambre africaine, la japonaise, l'exotique, la rétro, l'orange ... " Je n'ai pas acheté de mobilier d'hôtel ", explique Marie-Hélène. " Quand on part en vacances, je rapporte des bouts de tissus ".
Actuellement, Marie-Hélène équipe également un appartement de trois personnes dont l'accès est facilité pour les handicapés. En outre, les chambres sont équipées de douche à hydromassage ou douche hammam et de baignoire balnéo.